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| Prévu par la circulaire DHOS/E1 - 2002-186 du 29 mars 2002, le Comité de Liaison Alimentation Nutrition (C.L.A.N) est une instance transversale référente dans le domaine de la nutrition. Son fonctionnement relève d'une démarche interprofessionnelle incluant : |
| - des soignants de proximité (infirmiers, diététiciens, médecins) |
| - des producteurs (cuisiniers, diététiciens, pharmaciens) |
| - des logisticiens (restauration, hygiène, hôtellerie) |
| - la direction de l'hôpital |
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| Les missions |
A l'HIA Laveran, le C.L.A.N. a été créé en juin 2002. Ses objectifs généraux sont d'améliorer la qualité de l'alimentation hospitalière et la prise en charge nutritionnelle des patients. Le premier objectif étant d'identifier les patients dénutris hospitalisés. |
| - Le C.L.A.N. coordonne les actions des professionnels de l'alimentation et du soin nutritionnel |
| - Il anime les formations des personnels hospitaliers pour promouvoir la nutrition dans l'hôpital |
| - Il mène des actions de prévention et d'éducation des patients en matière de nutrition en liaison étroite avec la hiérarchie de l'hôpital |
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| En pratique |
Des procédures sont en place pour détecter et soigner tout trouble de nutrition ou d'alimentation au cours de votre hospitalisation. Chaque service dispose d'une diététicienne référente. Vous pouvez faire appel à celle-ci en vous adressant au cadre de santé de votre service. |
Si votre état de santé le nécessite, sur prescription du médecin, une diététicienne pourra vous prendre en charge. |
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